opinones

Aumentar el precio del arroz sería justificar un aumento en los contingentes de importación y además tendría un efecto especulativo en la canasta básica de alimentos

No debe aumentar el arroz

por Alexis Soto

Debido a la forma imperfecta y distorsionada en que funciona el mercado de alimentos en Panamá y su cadena de comercialización, si el productor de arroz aumenta 4 centavos la libra, el transportista aumentará 6 centavos, el distribuidor aumentará 8 centavos y finalmente los dueños de supermercados aumentarán 10 - 12 centavos y todos dirán que el productor aumentó el arroz, esto provocará que se amplíe el contingente de importación de arroz y finalmente se negociará con los molineros la importación de arroz en cáscara afectan a miles de productores de arroz que pensaron que compensarían sus costos con este aumento.

SUSTENTACIÓN:

Según el índice de Precios al Por Mayor (IPM) los precios al por mayor en el país aumentaron 2.3% entre Marzo 2005 y Marzo 2006 mientras que el índice de Precios al Consumidor (IPC) indica un aumento de 2.9% y el consumidor queda pagando injustificadamente un componente del 2% de especulación.

SOLUCIÓN:

El Gobierno debe apoyar directamente al productor para enfrentar el aumento en el costo de los insumos. Uno de los costos de producción más altos y que ha aumentado mayormente en el último período es el combustible utilizado para los sistemas de riego. Se requiere de un subsidio temporal para el combustible utilizado en dichos sistemas de riego y terminar lo antes posible los proyectos para el “Arco Seco” y otros sistemas de riego en el país.

Además actualmente se importan a precios altos semillas con alto contenido proteínico que aumentan los rendimientos de la producción por hectárea, se requiere que el IDIAP desarrolle la tecnología para generar dichas semillas en Panamá haciéndolas más accesibles al productor.

CONCLUSIÓN:

MERCADO. El mercado de alimentos panameño padece de serias distorsiones que requieren ser resueltas acercando al productor nacional cada vez mas a los mercados de consumo, instalando facilidades, habilitando caminos de producción haciendo cada vez menos necesaria la participación del intermediario.

TECNOLOGÍA. Hoy en día la producción de arroz a nivel nacional maneja rendimientos muy por debajo de los promedios a nivel mundial. Esto requiere de mejores sistemas de riego, mejores fertilizantes y desarrollar localmente una genética más tolerante a las enfermedades que azotan nuestro país como lo hizo hace poco el ácaro spinky.

IMPORTACIÓN. De acuerdo a la encuesta del Sector Agropecuario hecha por la Contraloría la cosecha de arroz aumentó 2.2% en el último período y del mismo modo aumentaron los rendimientos por hectárea sembrada, aumentar el contingente de importación sería crear una sobre oferta en el mercado que afectaría las inversiones hechas en el sector.

También en esta sección:
Derechos Humanos - Universidad de Panamá, La guerra en Libano
Torrijos, 25 años después del fallecimiento del General Omar Torrijos
López, FRENADESO y el No
Buscando Camino, Las trampas de la ampliación
Durán, Ampliación como negociado de la oligarquía
Amador, Gritos en Costa Rica
Calva, Inequidad e ineficiencia
Ferrari, El fracaso de Doha
Garraway, Avances en turismo caibeño
Soto, Sobre el precio de arroz
 

Opiniones | Noticias | Inglés | Archivos