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Estudio muestra plantas de futuro

por Adital

Nueva Zelanda produce jugos, biscochos, jaleas, aceites, champagne con una fruta conocida como goiaba serrana --- que sorprendentemente es de Brasil. Goiaba serrana es una planta de futuro, según el Ministerio de Medio Ambiente (MMA). Una especie brasilera de valor económico actual y potencial uso regional, pero sin proyección nacional. Un relevamiento realizado por equipos especializados en las cinco regiones del país, con recursos del Probio --- Proyecto de Conservación y Utilización Sustentable de la Diversidad Biológica Brasilera, reveló que el país posee 775 especies de plantas de futuro. Y Brasil tendrá en 2007 la oportunidad de evitar que 774 ganen notoriedad en el exterior antes de ser conocidas por los brasileros, a diferencia de lo que ocurrió con la goiaba serrana, fruta dulce llamada científicamente acca seloviana, que se encuentra en los estados del sur.Un criterio específico fue determinante en la selección de las especies realizada por los investigadores: las 775 escogidas ya tienen una aplicación caracterizada por el uso regional. Constituyen oportunidades listas para el sector empresarial. El trabajo del proyecto Plantas de Futuro, desarrollado en los últimos dos años, será concretizado en cinco publicaciones durante 2007, cada una comprenderá una región del país. Las mismas traerán informaciones detalladas sobre el potencial de cada planta. Además durante el próximo año, el MMA planea realizar seminarios regionales para presentar las potencialidades de esos recursos naturales a los diferentes segmentos de la sociedad.

Brasil deja de ganar millones de Euros cada año por no realizar un uso sustentable de esas especies. Además de conquistar el mercado nacional, también puede ganarse con las exportaciones. Con el proyecto, el gobierno pretende divulgar las opciones para cada especie en el ámbito nacional e incentivar su uso sustentable. Por lo tanto, la asociación de cooperación con el sector empresarial, con pequeños agricultores y con las instituciones de investigación será fundamental.

La economía agrícola de Brasil depende de otros países, pues muchas de las especies consumidas en amplia escala como el arroz, poroto, papa, trigo y cebada no son nativas del país. Brasil ocupa el primer lugar en la lista de países megadiversos, y por ello, tiene condiciones suficientes como para ampliar el espacio de sus propias especies en el mercado nacional. Es posible valorizar esas especies nativas y crear posibilidades para que los beneficios generados a partir de los recursos naturales del país sean compartidos con las comunidades que tienen el conocimiento sobre las mismas.

Las 775 especies destacadas en el proyecto se dividen en 12 grupos de uso. Entre ellas, se encuentran 148 que son especies de plantas ornamentales, 70 con características alimenticias y frutales, 99 con potencialidades medicinales, 9 son adecuadas para la fabricación de aromas y 31 de aceites.